学部・大学院区分
Undergraduate / Graduate		農学部
時間割コード
Registration Code		0902018
科目区分
Course Category		専門科目
Specialized Courses
科目名　【日本語】
Course Title		持続的生物生産学
科目名　【英語】
Course Title		Sustainable Agricultural Production Science
コースナンバリングコード
Course Numbering Code
担当教員　【日本語】
Instructor		山内　章 ○ 竹下　広宣 川北　一人 大蔵　聡
担当教員　【英語】
Instructor		YAMAUCHI Akira ○ TAKESHITA Hironobu KAWAKITA Kazuhito OHKURA Satoshi
単位数
Credits		2
開講期・開講時間帯
Term / Day / Period		春 木曜日 １時限
Spring Thu 1
対象学年
Year		３年
3
授業形態
Course style		講義
Lecture


授業の目的　【日本語】
Goals of the Course(JPN)
私たちの暮らし（衣食住）を成り立たせている，農作物，木材，家畜，水産物などの生物資源（モノ）を手がかりに，教員による講義，受講生によるプレゼンテ−ション，教員と受講生によるディベートを通じ，私たちと，生産者・消費者や，その人たちが住んでいる地域や環境との関わり合いを理解し，それを踏まえ，私たちの生き方のありようまでを考える。
授業の目的　【英語】
Goals of the Course
This course deals with bio resources such as crops, wood, livestock, marine products that form our lives, and based on those resources, promotes understanding of the relationship between the producers, consumers and us, and their involvement in the regions and environments, and thinking as to how to live, through lectures by teachers, presentation by students, and the debate between students and teachers.
到達目標　【日本語】
Objectives of the Course(JPN)
農業とはそもそも自然における循環機能を最大限に活用しつつ，生物の機能を最大限に利用しつつ太陽エネルギーを人間が利用可能な形に変換する営みを持続的に行ってきた産業である。社会が農業に求めるものは時代とともに変遷し，またそれを研究する農学の役割も変わってきた。従来の農業の増産は農業技術の格段の進歩に支えられてきた。一方現在の農学は，環境保全も視野に入れた生産性の向上に加え，新しい機能や価値を作り出すことが求められている。本講義では，これまでの講義や実験実習で学んできたことを基盤にして，この高度な課題を，議論を通じて掘り下げ，自分のものとして理解できることを目的とする。
到達目標【英語】
Objectives of the Course
授業の内容や構成
Course Content / Plan
授業計画
01. 持続的生物生産の考え方　—「循環と共生」に根ざした農業生産—　山内
02. 安全・安心な食料と植物資源　山内
03. 受講生によるプレゼンテーション　山内
04. 教員と受講生によるディベート　山内
05. 家畜の福祉に配慮した動物生産技術　大蔵
06. 受講生によるプレゼンテーション　大蔵
07. 教員と受講生によるディベート　大蔵
08. 総合的病虫害防除の可能性　竹本　
09. 受講生によるプレゼンテーション　竹本
10. 教員と受講生によるディベート　竹本
11. 食品安全に係る制度と生産の持続可能性　竹下
12. 受講生によるプレゼンテーション　竹下
13. 教員と受講生によるディベート　竹下
14. 自然と人間を活かす食・農・環境のあり方と持続的生物生産の課題　全員
15. オフィスアワー，まとめ　全員
履修条件・関連する科目
Course Prerequisites and Related Courses
すべての講義, 実験実習
成績評価の方法と基準
Course Evaluation Method and Criteria
・農業、生物生産における農学の役割を，議論を通じて掘り下げ，自分のものとして理解できることを合格の基準とする。
・プレゼンテーション（７０％），討論への取り組み等（３０％）
・履修取り下げ制度を採用する。
教科書・テキスト
Textbook
特になし
参考書
Reference Book
森田ら編．栽培学　−環境と持続的農業−（朝倉書店），日本農業への提言　文化と技術の観点から　渡部忠世編著　農文協
課外学習等（授業時間外学習の指示）
Study Load(Self-directed Learning Outside Course Hours)
講義の内容を十分復習するとともに、次回のプレゼンテーションの内容を、自分なりに調べ、予習をした上で、授業に臨む。
使用言語
Language Used in the Course
授業開講形態等
Lecture format, etc.
遠隔授業（オンデマンド型）で行う場合の追加措置
Additional measures for remote class (on-demand class)