学部・大学院区分 Undergraduate / Graduate		農・博前

時間割コード Registration Code		2924010

科目区分 Course Category		Ｂ類（応生）／C類（その他） Category B(Applied Bio)/Category C(Other Department)

科目名　【日本語】 Course Title		応用微生物学特論

科目名　【英語】 Course Title		Applied Microbiology

コースナンバリングコード Course Numbering Code

担当教員　【日本語】 Instructor		木村眞 ○ 前田一行

担当教員　【英語】 Instructor		KIMURA Makoto ○ MAEDA Kazuyuki

単位数 Credits		1

開講期・開講時間帯 Term / Day / Period		春２期金曜日２時限 Spring2 Fri 2

対象学年 Year		１年 1

授業形態 Course style

授業の目的　【日本語】
Goals of the Course(JPN)

真核微生物である糸状菌は、有用物質生産菌として産業上重要な位置を占めている。本講義では、糸状菌における物質生産の背景にある遺伝子発現制御、二次代謝に関して学び、関連分野の最新の研究を理解するために必要な知識を涵養する

授業の目的　【英語】
Goals of the Course

Fungi are important industrial microorganisms for production of useful metabolites. This lecture provides knowledge necessary for understanding gene regulation and secondary metabolism of filamentous fungi for bioproduction.

到達目標　【日本語】
Objectives of the Course(JPN)

糸状菌を利用した物質生産の制御機構について理解し、二次代謝産物の私たちの生活への関わりについて説明できるようにする

到達目標【英語】
Objectives of the Course

授業の内容や構成
Course Content / Plan

１．微生物と二次代謝（概論）
２．二次代謝産物の生理機能
３．二次代謝に関する分子生物学的・遺伝学的な研究例
４．糸状菌における産業用酵素の生産制御機構

５．食と健康分野への微生物の利用
６．環境・資源産業への微生物の利用
７．遺伝子工学による微生物の分子育種と利用

履修条件・関連する科目
Course Prerequisites and Related Courses

なし

成績評価の方法と基準
Course Evaluation Method and Criteria

レポートにより評価する

教科書・テキスト
Textbook

なし

参考書
Reference Book

なし

課外学習等（授業時間外学習の指示）
Study Load(Self-directed Learning Outside Course Hours)

なし

使用言語
Language Used in the Course

日本語（英語併用）

授業開講形態等
Lecture format, etc.

対面授業

遠隔授業（オンデマンド型）で行う場合の追加措置
Additional measures for remote class (on-demand class)