授業の目的 【日本語】
Goals of the Course [JPN] | | | 連携大学の開講する特色ある授業科目の履修を通じて，幅広い内容の理解をすすめ，教養ある「勇気ある知識人」の資質を涵養する。 |
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授業の目的 【英語】
Goals of the Course [ENG] | | | This course deepens studentsʼ understanding of a wide range of content and fosters the quality of well-educated “courageous intellectuals” though the distinctive courses offered by partner universities. |
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授業の達成目標 【日本語】
Objectives of the Course [JPN] | | | ライフサイエンス関連の産業の実態と法律を学ぶことで、実用化の難しさを実感してもらう。講義資料はPDFでTACTに収載するため、特別な教材は必要ない。また、資源節約のため、資料は印刷せず、講義中にタブレットやPCでPDFを参照することを勧める。 |
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授業の達成目標 【英語】
Objectives of the Course [ENG] | | | By studying the reality of the life science industry and its laws, students will experience the difficulties of practical application. Lecture materials will be in PDF format and included in TACT, so no special teaching materials are needed. Furthermore, to save resources, it is recommended that materials are not printed and instead referred to in PDF format on tablets or PC during lectures. |
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授業の内容や構成
Course Content or Plan | | 我々が普段なにげなくふれている食品・化学物質は、様々な規制により安全性が担保されている。大学で学ぶ基礎科学を将来実用化する際にも、同様な規制をクリアーし安全性を担保したうえで普及させなければならない。その一方で、医薬品のように、活用実態により安全性と有効性のバランスで評価されるべき製品群も存在する。
本講義では、様々な商品（物質）の性質やその活用法を理解したうえで、個々の商品に対する規制の根拠と実情を学習する。加えて、身近な商品・製品を取り上げて、自らでそれらの特性及びクリアーすべき規制を確認し、今後大学で学習する基礎科学の意義と習得知識を実用化へ役立てる練習を行う。
また、レポートを添削し、異分野の人々に知識を普及する練習も行う。安全性及び品質保障は、生理活性物質・食材の分野のみならず、機械・情報産業等様々な分野で必要となる。その意味で本授業は生物・化学系の内容ではあるが、異分野の受講生が、将来様々な分野で活躍するための技術・方法を模索する手段の一つとして学ぶ。
2週目からレポート作成し、5-6人ずつ講義の内容をレポート提出（300字程度）をお願いします。それらは、添削し返却します。1回目の内容は採点しませんが、特に分かり易く仕上げている場合は、最終評価を１つ上げることとします。最終評価は、2目のレポート（500字程度）の仕上がり具合いと、最終週において講義全体に関してのレポート（Ａ4 1枚）を作製しその内容を評価します。
講義中にスマートフォンやPCで情報検索することをも想定しています。 |
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履修条件・関連する科目
Course Prerequisites and Related Courses | | | ライフサイエンス（食品・化粧品・医薬品）に関係する分野 |
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成績評価の方法と基準
Course Evaluation Method and Criteria | | | 2回目と最終週のレポート内容で採点します。レポートの採点基準は、前半の講義でお伝えします。 |
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教科書
Textbook | | | TACTに参考資料をパスワード付きのPDFで収載する。 |
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参考書
Reference Book | | | TACTに参考資料をパスワード付きのPDFで収載する。 |
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課外学修等
Study Load (Self-directed Learning Outside Course Hours) | | | 必要に応じて授業で示す。レポート作成は自宅になります。 |
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注意事項
Notice for Students | | |
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本授業に関するWebページ
Reference website for this Course | | |
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担当教員からのメッセージ
Message from the Instructor | | | 食品・食品添加物・医薬部外品・医薬品などの違いを理解できるようになる。自らの力で食品添加物・化学物質・医薬品等の基礎知識を収集する方法を獲得する。特に、商品開発に必要なの承認項目や必要書類を検索・入手し、自らの力で何を証明・担保する必要があるかを理解できるようにする。そして、それら項目を文章（レポートを介して）にすることで、伝える能力を備える。また、異分野の方々へ、、商品開発に必要な要件を確実に伝える能力を養成する。 |
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実務経験のある教員等による授業科目（大学等における修学の支援に関する法律施行規則に基づくもの）
Courses taught by Instructors with practical experience | | |
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授業開講形態等
Lecture format, etc. | | | C-3）遠隔授業科目（遠隔：同時双方向・オンデマンドの併用・一部対面）。岐阜大学は対面で、名古屋大学はTeamsとする。講義は録画しオンデマンド対応にもする。 |
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